滇红金针是什么茶 是红茶吗
2021-11-15 15:01
互联网
滇红金针是红茶，全发酵茶，滇红金针是采用鲜嫩芽头为原料，经独特的发酵工艺制成，因条形如“针”，色泽“金”黄而得名，滇红金针外形金毫披露，挺直似针，冲泡之后汤色红亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香气持久，滋味甜滑持久，香高味醇，且浓强细腻。
滇红金针的形态特别优美并且极易识别。如其名，像一根根金色的针。这种形态主要是因为其选料极为讲究。正宗的滇红金针要选一芽茶青为原料。其芽尖呈褐色金黄色，笔直，秀丽。
滇红金针的特有的麦芽糖香气很浓郁持久，汤色红黄晶莹剔透，口感甜滑长久，滇整体香高味淳汤清，滋味浓强。是不可多得的一款臻品红茶。
