4、观察茶叶舒展程度
我们可以观察茶叶的舒展程度,优质的茶业遇到沸水之后,会快速舒展开,此时可以明显观察到茶叶的形状。
5、品尝茶汤
再有就是可以品尝茶汤的口味,如果感觉茶汤有种发涩的感觉,那不就说明不是优质的茶叶,因为质量好的竹叶青茶叶不会有这种涩涩的口感。