1、看标签
食用油的等级从1级到4级不等。等级越高,油的质量越好;
2、见成分表
配料表中列出的各种原料按从多到少的顺序排列。 某种成分的等级越高,该成分在食品中的含量就越多;
3、看品牌
建议从正规渠道购买,选择大众认可、市场量大的品牌食用调和油,选择较新的生产日期。
4、看工艺
物理压制是首选,因为物理压制没有化学残留,目前相对安全。