1、婴幼儿食用时,不要和生糖一起食用。 正确的食用方法是在食用前加热3至5分钟。
2、糖容易生螨虫。 存放久了的糖不要吃。
3、如果是做海绵蛋糕或戚风蛋糕,最好用白砂糖。 颗粒比较好,因为大颗粒的糖往往不溶,因为用的糖量大或混合时间短,比如成品蛋糕里还有。 白糖颗粒的存在会导致蛋糕的质量下降。 在条件允许的情况下,最好使用砂糖。