4.做茶的过程中的问题
传统的白茶过程不是油炸的,过程很简单,只有枯萎和干燥两个步骤,但是简单并不意味着简单,当需要时要多加注意 泡茶。 耐心,为了制作出优质的茶,如果环节之一不对,将直接影响茶的味道。
凋萎过程中的温度控制非常重要。 如果温度太高,白茶随后转化所需的活性酶将被高温消耗掉,无论如何储存。 稀,茶汤很无聊。 在干燥中,涂抹物的厚度也很高。 如果厚度太厚,茶会煮不均匀,香气会充足,但味道会很粗糙; 如果太稀,白茶的颜色将不足,茶的含量会被消耗,味道会很淡。
另外,不正确的储存会使白茶的味道微弱。 储存茶时,必须将白茶密封,并且在某些地方不存在阴影,通风,湿气和异味。