猪肉丸子的做法是什么?下文就随小编来简单的了解一下吧。
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎,剁碎后备用。
猪肉放入料理机打碎,取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。
搅拌均匀,倒入料酒、马蹄,淀粉,拌匀备用。
锅中热油,用手挤出丸子逐个放入油锅,炸金黄色捞出。
一道美味的马蹄猪肉丸子就炸好了。