小龙虾哪些部位不能吃？
2021-06-15 15:52
互联网
小龙虾哪些部位不能吃？下文就随小编来简单的了解一下吧。
除了虾线以外，小龙虾下面这些部位也最好少吃：
1、虾头：小龙虾的虾头积聚了较多的病原菌和寄生虫，高温也较难杀死全部的病菌，所以一般建议吃的时候去掉虾头。
2、半熟的部分：如果小龙虾的虾肉咬起来发软，没有嚼头，同时又没有汁液流出，那么这种虾肉一般是没有熟透的，可能带有细菌，建议不要再继续食用了。
小龙虾不去虾线吃了会怎么样
其实，若是不小心吃了带有虾线的小龙虾，也没有什么大的问题，因为制作小龙虾的过程中经过高温处理，虾线中的细菌寄生虫已被杀灭了，吃了没有多大的影响，可能口感上会受到点影响，会有一点腥味。但是还是建议在制作小龙虾之前，把虾线抽出来，最好是不要吃了。
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