海带丝怎么腌制 海带丝鸡蛋的营养价值有哪些？ 下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　可以准备一些海带丝，把它放到开水锅中煮一下捞出来，用凉水冲洗一遍，然后就装到盘子里面备用，在锅中加入适量的油烧热，把辣椒，生姜，葱放进去，快速翻炒后，就淋在海带上面，添加适量的盐，鸡精以及醋搅拌均匀，放上一会儿就可以吃了。

　　海带丝鸡蛋的营养价值

　　海带丝鸡蛋的营养价值还是非常多的，海带是一种寒性食材，它可以进入到胃经，肾经，肺经以及肝经，达到清热止痒，祛湿，化痰软禁作用，对于心血管疾病患者，糖尿病患者，甲状腺肿，肥胖，癌症，缺钙患者来说就非常适合，能够解决脚气疾病水肿，带下睾丸肿痛等问题。

　　鸡蛋是一种性平食物，可以进入到大肠经，胃经，肾经以及脾经，主要的作用就是生津润肺，止咳化痰的效果也非常不错，可以解除毒素，排脓，清热消肿，利尿的效果也非常好，对于身体虚弱以及贫血营养不良的人群来说还是非常适合的，但是肝炎，肾炎，拉肚子以及高热患者不要吃。

　　鸡蛋里面的胆碱含量也是非常丰富的，是细胞膜非常重要的一种成分，可以让记忆力有所提高，能够达到营养脑神经以及预防痴呆作用，还能够让注意力变得更加集中，鸡蛋里面的矿物质，维生素含量也是非常丰富的，像维生素e，维生素d，维生素a，b族维生素以及微量维生素c，可以让衰老的速度减慢，还可以起到提供身体能量作用。

　　鸡蛋里面的优质蛋白含量丰富，能够让身体很好的消化吸收，而且有实验发现吃鸡蛋不会让胆固醇升高，反而会起到降低胆固醇作用，但一定不能只吃蛋白，不吃蛋黄，应该要蛋白蛋黄搭配在一起吃。

　　鸡蛋里面还含有玉米黄素以及叶黄素，是抗氧化物质，可以让老年性黄斑病变得到预防，可以达到延缓黄斑出现作用，而且维生素a的含量也是很丰富的，能够让视力变得更加健康，让皮肤也变得更加光滑。