2.切片冷冻:
保存期限:约1个月
把汆烫后的秋葵切成薄片,冷却后平铺在保鲜袋内,放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理,用来提味、佐料都很方便。
3.切末冷冻:
保存期限:约3个月
秋葵除去绒毛、稍微汆烫后,剁成细末再放入保鲜袋中密封冷冻,可以添加到调味料中,增添口感。
注意:黄秋葵是一款极其娇贵的保健蔬菜,不便于贮藏,建议购买新鲜的进行食用。