鸭汤用什么东西煲比较好喝？

　　香菇鸭汤

　　香菇鸭汤是一道色味香俱全的菜肴，具有补血、养颜、提高免疫力等功效，具体做法如下：

　　1、首先准备食材鸭肉300克、香菇30克、红枣10克、生姜一个、料酒、食用盐、味精适量。

　　2、接着将鸭肉清洗干净，切块，在水中焯水之后捞出。

　　3、然后将香菇泡软，红枣清洗后去核。

　　4、紧接着将鸭肉、生姜片、香菇、红枣一起放入锅中，倒入适量的料酒，加清水没过食材。

　　5、最后大火烧开后，用下火炖1小时，放食用盐、味精调味即可食用。

　　萝卜炖鸭块

　　萝卜味甘、性凉，入肺、胃、大肠经，而鸭肉味甘、咸，性寒，归脾胃经，两者一起搭配食用，具有清热解毒、凉血止血、养胃生津等功效，以下是具体做法：

　　1、首先准备鸭肉、白萝卜、蒜、姜等食材。

　　2、然后将鸭肉焯水后捞出备用，白萝卜清洗后切块，姜切片。

　　3、在锅中倒入适量的油，放入鸭肉翻炒，至鸭肉变黄后，加入料酒适量，放入姜、蒜、萝卜，一起大火煮开。

　　4、接着小火炖40分钟，最后加入盐、味精调味即可。

　　山药炖鸭汤

　　山药炖鸭汤味道鲜美，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，人体适量食用能够补充营养，起到美容养颜、养血补血、滋阴补阳等功效，以下是具体做法：

　　1、首先将山药清洗后去皮，放入水中浸泡去淀粉。

　　2、然后将鸭肉清洗后，切成大块，和生姜冷水下锅煮开，去除浮沫后捞出。

　　3、接着用温水清洗鸭块表面的剩余浮沫和杂质。

　　4、紧接着将葱段、姜片、鸭肉、山药一起中小火炖40分钟。

　　5、最后加入盐、味精调味即可。