2、紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟。
3、南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉。
4、搅拌均匀后,捏成小丸子。
5、另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可