银耳汤怎么做清热去火？
2020-12-02 16:33
互联网
银耳汤怎么做清热去火
原料：银耳，梨，冰糖，枸杞，红枣。
做法：
1、将银耳洗净浸泡，撕成小块;
2、放入炖锅中，加适量水，中火煮开;
3、将雪梨切块，放入锅中煮30分钟;
4、加适量冰糖、枸杞、红枣，小火煮至粘稠即可。
银耳汤能过夜吗
不建议过夜。
其实，银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
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