大闸蟹怎么做好吃:清蒸还是水煮?
2019-11-01 16:32
互联网
小编在这里推荐清蒸大闸蟹，下面是做法：
材料：大闸蟹、姜、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油等。
做法：
第一步，把大闸蟹清洗干净后备用，绑着的绳子不解开;
第二步，将锅中的放入一定量的水，然后烧开，再将大闸蟹放入蒸锅中，盖上盖子蒸制一刻钟的时间;
第三步，调料，将大蒜、生姜切碎，然后放入生抽、香醋、香油等作为蘸料备用;
第四步，将大闸蟹取出来后剪开绳子就可以拿来食用了，蘸料后的肉味道更香浓。
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