太空人造肉实验成功 人造肉可解决食品危机? (2)
2019-10-09 15:01
互联网
为了使牛细胞生长，科学家模仿了牛体内肌肉细胞再生的自然环境，所以需要一种称为“3D生物打印机”的小器皿，该器皿能将活细胞粘在一起，模仿真实的肌肉组织。国际空间站制造的牛肉，不管是外观还是味道都跟真实牛肉非常接近。
解决食品危机
一些全球著名科学家2010年8月16日发布报告称，全球总人口预计将在2050年达到90亿，如果想在不破坏环境的情况下确保这些人获得足够的食物，可能需要推广人造肉。
世界人口增长将引发食品危机
全球总人口将在本世纪中叶达到90亿，需要大量的食品，或引发食品危机。一些研究结果表明，生产粮食的农户将在2050年面临一些环境限制，因为工业企业和消费者将会争夺水资源。这意味着，2050年全球用于粮食灌溉的水量将减少18%。
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