高血压能吃蟹黄吗:
高血压能吃蟹黄。
根据最新的中国居民膳食指南(2016),指出膳食胆固醇并不会显著影响人体内的胆固醇代谢,已经取消了胆固醇的每日限量,所以即使是高血压、高血脂、高胆固醇等慢性病患者或肥胖病患者,只要控制吃蟹量适宜、脂肪总量适宜,也可以吃蟹不弃黄。
高血压吃多少蟹黄合适:
每100克蟹黄中含胆固醇400毫克以上,超出了世界卫生组织推荐的人体每日胆固醇摄入量100毫克,所以最好一次吃蟹黄的量不超过一只成熟大闸蟹所含的量。