胡萝卜

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。经历了一夏天的毒太阳，很多美女的皮肤逐渐发暗，胡萝卜味甘、性平，具有清热解毒、补脏之功效，此外，因为富含多种维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润。

　　山楂

　　山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食积、助消化作用。此外，天气热出汗多，易丢失津液，多吃点带酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。山楂的维生素C，具有减肥降脂的作用，所以山楂是高脂血症患者食用的佳品。对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效。

　　红薯

　　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。处暑适合吃红薯，因为它可以有健脾胃的作用，对于补虚劳，缓解气血不足有好处，还可以预防动脉硬化。

　　山药

　　山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾、清肺润燥等作用，能益肾填精，中医把山药称为上品之药;山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，山药性平，味甘，最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以做汤喝或者炒菜。

　　以上就是关于2019年处暑节气含义介绍，处暑节气吃鸭子的习俗，以及处暑节气养生润肺食物推荐，希望对你有所帮助~