清明节可以吃春笋吗_该怎么挑选_清明前后吃春笋的好处(5)

　　哪些人不能吃春笋

　　1、胃溃疡等胃肠道功能紊乱者

　　平时一吃生、冷、油腻的食物就容易拉肚子、胃痛、肚子痛的，要少吃，每次尝尝鲜就可以了;肝硬化者，尤其是食道静脉曲张者，春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。

　　2、大病初愈者

　　这类人消化功能较弱，吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。

　　3、过敏体质者

　　如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。因为笋含有的草酸，会引起过敏或者让过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。为防止出现过敏，可以先少吃点，如有反应，马上停止;如没有反应，可适当再吃。

　　4、4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人

　　他们的肠胃功能相对较弱。4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。刚生完孩子的产妇、老人体质也比较差，所以尽量少吃笋，吃的时候也要细嚼慢咽。

　　5、结石病人

　　春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。

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