金桔怎么吃?金桔的吃法大全

　　金桔怎么吃?金桔的吃法大全

　　最近正值换季，又将迎来咳嗽高发期，先别急着吃药，收下这份金桔秘方，助你远离咳嗽!

　　金 桔 小 科 普

　　金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅。同时它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效。

　　“ 止 咳 ” 金 桔

　　材料：金桔1000克，冰糖适量(根据自己口味而定)，柠檬一个，蜂蜜一勺

　　1、首先，金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时，沥干水，用小刀把金桔划十字花口，或对半切开取籽，柠檬洗净后切开榨汁。

　　2、锅里倒入清水和冰糖，小火煮至冰糖融化后，倒入金桔，大火煮开后，改用小火煮半小时，直至金桔变扁、表皮呈半透明，倒入准备好的柠檬汁，略搅拌即可关火。

　　4、熄火后可根据个人口味适当添加蜂蜜，待晾凉后装入干净的容器密封保存，随吃随取。

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