宝宝一定要吃儿童面条吗？儿童面条营养价值在哪？

　　宝宝一定要吃儿童面条吗？儿童面条营养价值在哪？

　　本期专家：南京儿童医院临床营养科营养师夏晓娜

　　宝宝7月龄时开始尝试添加面条了，去超市买面条，货架上的儿童面条琳琅满目，而价格为普通面条价格的3-4倍，儿童面条真的有那么好吗？宝宝必须要吃儿童面条吗？

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　　儿童面条真有那么好？

　　普通面条里面含有较多的盐，从配料表中可以看出，基本市场上卖的普通面条里面都添加了盐，因为加盐会增加面条的弹性和韧性，使面条口感更劲道，而且口感越劲道的面条盐越多。而婴幼儿肾脏发育不完善，《中国居民膳食指南2016》里面建议1岁以内婴儿辅食应保持原味，不加盐，1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。因为对婴幼儿有盐的限制，所以商家开始生产无盐面条。

　　夏晓娜提醒，并不是所有的儿童面条的都是无盐制作，有些品牌的儿童面条包装袋上标注了每100g儿童面条里含有1030mg钠，换算为食盐就是2.6g（1g食盐约含400mg钠）。家长们购买儿童面条的时候要看仔细了，看看配料表中到底添加了什么，以及营养成分表中钠的含量。

　　目前市场上的儿童面条种类也是五花八门，有鸡蛋面条、牛肉蔬菜面条、菠菜面、DHA营养面条等，有家长问，儿童面条真的很营养吗？

　　夏晓娜表示，从配料表可以看出，所谓的蛋黄营养面条，不过是添加了蛋黄粉，而且含量真的很低很低。通过比较普通面条和儿童面条的营养成分表，我们可以发现，普通面条和儿童面条的营养成分并没有多大区别，三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）含量差不多，唯一的区别是有的儿童面条里添加了一些维生素和矿物质，并减少了钠含量。

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