孕妇可以吃卤蛋吗？卤蛋吃了对身体好吗

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　　孕妇慎吃卤蛋。

　　孕妇慎吃卤蛋的原因：准妈妈在孕期的饮食对胎宝宝的生长发育起着重要作用，孕期饮食得全面。卤蛋属于卤菜中一种。卤蛋将需要制作的鸡蛋清洗干净后浸泡在已经准备好的调料中，并加热煮熟，多属于腌制品，重盐重调味，准妈妈吃多了容易水肿;而且卤蛋中大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐属于强氧化剂，进人人体后，可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运氧能力，容易导致血液性缺氧。因此准妈妈在孕期慎吃卤蛋。

　　孕妇正确吃卤蛋的方法：准妈妈吃卤蛋应以少吃为原则，实在是嘴馋，可偶尔吃一两次。一些小作坊在卤汁等酱料上的制作或会存在卫生隐患，准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。对于慎吃或是不能吃的食物，准妈妈也尽量少吃为好。

　　卤蛋吃了对身体好吗

　　其实吃白煮蛋和蒸鸡蛋或者冲的蛋花的营养价值更高，外面的卤汁不一定新鲜，家里做的一天吃一个只要消化好，是不会有事的。如果肠胃胰腺不太好，或者高胆固醇高血脂的人，一个星期的鸡蛋量不超过3个。

　　卤蛋吃多了有什么危害

　　卤鸡蛋通常含盐量比较高，卤制品是又放酱油又放盐，这样摄入的钠元素就比较高，容易造成高血压、肥胖问题，所以卤蛋吃多了不好。不过普通的鸡蛋一天吃一两个（别吃太大的啊！）不成问题