吃虾的禁忌不要吃什么？虾不能和什么一起吃？

　　吃虾的禁忌不要吃什么？虾不能和什么一起吃？

　　虾是非常不错的食材，但是虾并不是整个身体都是可以食用的，吃虾是很讲究的！那么怎么吃虾健康呢？吃虾有哪些禁忌？下面跟小编一起来了解下吧，相信大家都会变得很会吃虾。

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　　虾怎么吃

　　1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

　　2、虾头通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗？虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

　　3、虾腮虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”。的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

　　4、虾黄在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

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