如何快速去除羊肉的膻味？去除羊肉膻味及煮食物的30个小窍门介绍

　　如何快速去除羊肉的膻味?去除羊肉膻味及煮食物的30个小窍门介绍

　　经常做饭的朋友总会有一些厨房“绝招”，处理难搞食材得心应手。我们搜集了厨师和煮妇们的一些经验，收藏着需要时翻翻看，很实用!不会做饭的朋友们可以多关注!

　　1羊肉去膻味：

　　方法1、将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，放几块桔子皮更佳。

　　方法2、每1000g羊肉放绿豆5g，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。

　　方法3、将两三个带壳的核桃洗净打孔放入。

　　方法4、1000g羊肉加剖开的甘蔗200g。

　　方法5、水烧开后加羊肉1000g、醋50g，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

　　2炖牛肉烂得快

　　为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

如何快速去除羊肉的膻味?去除羊肉膻味及煮食物的30个小窍门介绍

[1] [2] [3] [4] 下一页