鱼香猪肝怎么做才好吃？鱼香猪肝的最简单做法介绍

　　鱼香猪肝怎么做才好吃？鱼香猪肝的最简单做法介绍

　　鱼香猪肝美食背后的故事

　　今天我就给大家推荐一道川菜中口感很好的快炒家常菜---鱼香猪肝， 这是道以猪肝为主料的快炒菜。 猪肝中含有丰富的铁、磷，是很好的造血食材，关键的是猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，是最理想的补血佳品之一。 吃猪肝除了能补血以外，还因为它含有丰富的维生素A，所以具有保护眼睛，维持正常视力的作用。 而鱼香味， 总是让很多人喜欢， 它里面的鱼香味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、泡姜、葱、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

　　川菜鱼香猪肝做法简单， 但又养肝明目还补铁， 吃到口里猪肝细嫩、鲜咸、酸辣还微甜， 非常惹味， 喜欢的朋友不碍试试将它加入年夜饭的菜单吧。

鱼香猪肝怎么做才好吃？鱼香猪肝的最简单做法介绍

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