三眼蟹粥怎么做？三眼蟹粥怎么做才好吃？三眼蟹粥家常做法大全

　　三眼蟹粥怎么做？三眼蟹粥怎么做才好吃？三眼蟹粥家常做法大全

　　材料：

　　1、三眼蟹3只。

　　2、大米。

　　3、胡萝卜花，姜丝。

　　4、将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。

　　做法：

　　1、将砂锅底部刷一层油。

　　2、大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。

　　3、水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。

　　4、加入腌制好的三眼蟹。

　　5、再煮十分钟，加入胡萝卜片。

　　6、加入姜丝。

　　7、继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。

　　健康功效：

　　大米：富含碳水化合物、富含锰

　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表