路易波士茶属于代用茶，路易波士茶原产于南非，它并非真正意义上的茶，而是一种灌木针叶状的抗酸性植物，有亮绿色的针状叶子，收获、加工后呈现出橙红色，可以通过泡茶的方式饮用，因此属于代用茶范畴。
至今已有300多年的饮用史，其茶有类似于木本植物的风味和淡淡的烟熏感及甜感，可以单独饮用，也可以采取与红茶相类似的饮用方式，加入适量的牛奶、蜂蜜等增加口感和甜度的辅料，或者加入风味强烈的香草、橙皮、巧克力等物，彻底掩盖住路易波士茶的风味。
和其它茶叶一样，阴凉避光的储存条件下，路易波士茶并不会腐败，但会变陈旧，茶本身的香气减弱，并沾染上灰尘、霉味等不良风味。
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