一、四季豆要剥丝吗
对于四季豆是否要剥丝，这个就要看四季豆的品质了，还有就是食用四季豆的人。如果四季豆是比较嫩的，我们可以不把四季豆的丝剥了，但是如果家里有老人小孩子的话，还是要把四季豆剥一下丝的。
如果四季豆是比较老的话，这就一定要剥丝了才可以吃。对于四季豆剥不剥丝，还是要看地区的，外国人吃四季豆一般是不剥丝的，而我们大多数是剥了丝再吃，不过，这样的四季豆做出来才会比较好吃。
二、四季豆最普遍的做法有哪些
四季豆最普通的做法就是凉拌四季豆、生煸四季豆。所谓说的生煸，其实就是炸啦。但又与普通的炸不同，这个炸的火是要极勐的，像大排挡那种熊熊大火才能做得到家，把四季豆投入锅中，一下子炸熟，立马捞起。再用另外一个锅，把黏在豆上那么一点点的油再加些面酱和肉碎，把它们搅拌混合一起，再兜两下即可。
对于生煸来说，要煸得好才会很入味，做得老那就半生不熟，难吃到极致，绝对不像炸那样用那么多油就会好吃，生煸四季豆是一门很深奥的学问。要想把生煸四季豆做得非常好吃，这还是要下功夫去练一下才可以的，不是随随便便就可以把生煸四季豆做得好吃得。
四季豆要剥丝吗?我们再遇到这个问题也觉不用感到疑惑了，四季豆是否要剥丝，其实是没有确定的答案，这个主要是看吃四季豆人的喜好了，喜欢就剥丝，不喜欢就不剥丝。四季豆最普通的做法就是生煸四季豆，说它简单也是很简单，但是要想做得非常好吃，还是要下一定的功夫去做得。
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