韭菜鸡蛋饼怎么做?

生活网 2021-05-28 16:18:47

韭菜鸡蛋饼怎么做?下文就随小编来简单的了解一下吧。

韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎。

鸡蛋充份打散。

将韭菜碎倒入蛋液中。

调入适量盐和鸡精,搅拌均匀。

平底锅烧热,放油,至7成热。

倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。

翻到另一面煎熟,即可。

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