米酒几天可以发酵好
根据实际情况而定。因为不同季节的发酵时间是不一样的，温度低，则制作米酒所需要的发酵时间就长，温度高发酵时间就短。所以建议在米酒的发酵过程中可以自行观察，通过闻、尝的方法去判断米酒是否已经发酵完成，一般冬季可能需要3天到一周的时间，而夏季则需要18小时-24小时即可。
喝米酒要注意什么
1、虽然米酒不容易发胖，但是平时喝米酒的时候还是要注意食用的量，不要一次喝的太多。
2、有不少人到了冬季都会选择吃米酒冲蛋来驱寒暖身，而且适当的饮用一点对身体是有好处的。一般来说米酒的酒精溶度应该是在（10%-20%），如果是长期饮用的话，一天最多喝一碗，大概是200-300毫升最好。
3、女性月经期间最好不要喝，经期女性身体比较特殊，还是不要饮酒，以免伤身体。
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