甘蔗的营养价值有哪些？
1.铁
甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗也被人称为“补血果”。
2.多糖
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
3.纤维
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
4.碳水化合物
甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。
5.有机酸
甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。
6.维生素C
维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。维生素C还可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，润泽皮肤。
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