冬瓜双肉汤需要哪些食材怎么做?
所需材料:1斤的冬瓜,50G的鸡胸肉和鲜虾,30G的猪瘦肉,20G的火腿,2朵冬菇。
烹饪做法:
A、将冬瓜刮皮切成小块,鸡胸肉、猪瘦肉分别清洗干净,再切成肉丝备用。
B、将鲜虾清洗干净,再将虾线处理一下备用,再将冬菇洗净,摘掉底部比较脏地方,再切成片备用。
C、将锅洗净,倒入750G的鸡汤,再倒入冬瓜块一起煮上10分钟。时间到了以后,加入剩下的材料继续煮。
D、煮好了以后加入适量的食盐、味精、香油调味就可以出锅了。
这款汤营养丰富,有富含蛋白质的猪瘦肉、鸡肉、鲜虾,含有维生素、矿物质的冬瓜、冬菇一起炖煮成汤食用,味道非常不错,常喝能够为身体补充营养。