冻梨是东北地区一种特色的冬季风味美食,冻梨还有非常好的解酒功效,那么孕妇可以吃冻梨吗?为此小编为大家整理推荐一些孕妇能否吃冻梨的解答,希望对大家有用哦。
孕妇能吃冻梨
孕妇少量吃一些冻梨是没有影响的,不过一定要等到冻梨完全解冻没有冰凉感以后才能食用,可以将冻梨放在暖气片上加热,加热食用时,它的果肉就会全部化成果汁,冬天吃一些冻梨能起到清热解毒和润肺止咳的作用,另外冻梨中的一些微量元素,还能提高身体的抗病毒能力,减少一些常见疾病的发生。
小贴士:冻梨最好放在冷水里解冻,若放在热水里解冻,冻梨从热水中吸收热量,其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上,此的梨肉层之间便有了空隙,传递热的本领也就下降,使内部的梨肉不易再吸热解冻而形成硬核。
因为冰冻会损害梨子的组织,所以营养可能会有损失。不过因为低温果糖会品尝起来更甜,所以冻梨有独特的风味。
冰冻梨的营养价值
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。