西红柿生吃的好处和坏处有哪些？ 下文就随小编来简单的了解一下吧。
西红柿的好处有：一、含有丰富的抗氧化剂，可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱效果。二、含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族的维生素。三、常吃西红柿，不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。西红柿的坏处有：一、患有急性肠胃炎和急性细菌性痢疾的病人，不能吃西红柿。二、不要食用未成熟的西红柿，未成熟的西红柿含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩，导致胃部不适，过量食用可能会导致中毒。三、不宜空腹食用大量西红柿，因为其中含有较多的胶质、果质等成分，易与胃酸结合生成结石，造成胃部胀痛。
西红柿生吃的好处
生吃西红柿的好处：1、能够生津止渴。2、能够为机体补充丰富的有机酸，在促进消化液的分泌、提高消化能力方面的好处非常明显，适当的生吃西红柿有增进食欲、提高消化能力的好处。3、能够为机体补充丰富的维生素C，在提高机体免疫力方面的作用非常明显。西红柿富含糖分，维生素，矿物质等营养物质，部分营养物质经过加热或烹煮后会失去活性，使营养流失，所以生吃西红柿可以更好的帮助人体吸收尽可能多的营养。同时西红柿有软化血管，生津止渴，清热的作用，常吃对人体有好处。
西红柿生吃的营养
生吃西红柿可以摄取到西红柿中大量的维生素C、矿物质、膳食纤维，西红柿中丰富的天然抗氧化剂可以保护血管，预防动脉粥样硬化，抗癌防癌。还可以抵抗自由基，有美容抗皱纹的功效。每天食用50到100克西红柿，就可以满足机体对几种维生素和矿物质的需求，还富含杀菌消炎的番茄素，它可以降低人体患癌症和心脏病的风险几率。西红柿的营养价值很高，含有大量的维生素C，可以提高人体的免疫力，但是西红柿酸性很强，如果你脾胃良好的话，可以生吃一些西红柿。如果脾胃不好的人，就要煮熟了再吃，熟的西红柿含有大量的果胶可以抗癌的。只有煮熟的西红柿才有过胶，生西红柿是没有的。所以熟西红柿更有营养。
