螃蟹怎么保存才新鲜 活螃蟹的好保存方法(2)
2020-09-26 20:39
互联网
3、将螃蟹放入水池，加水至大闸蟹的身体一半高，投入小虾米喂养，可保存超过七天。
三、活螃蟹的储存方式
1、冰冻保存、冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一，首先可以把鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来，放在冰箱中急冻，可以保存几个月而不至于腐坏。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹，其中含有病菌。
2、冷藏保存、如果想要保存活螃蟹的话，可以将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，放在冰箱中，温度维持在2～8度为佳，可以保存约一周左右的时间。在保存时需要经常拿出来检查，将生命力不强的螃蟹及时吃掉。
3、加水保存、螃蟹还可以加水保存，将螃蟹放在盆中或者桶中，注意盆的深度不能过浅，以免螃蟹爬出来，在桶中加入没过螃蟹一半的水即可，水量不能过高，否则螃蟹很容易窒息死亡。
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