红薯叶中含有丰富的维生素和矿物质,在日常的蔬菜中也可以看到红薯叶的身影,但是宝宝们吃红薯叶好不好呢?下面小编为大家推荐一些宝宝吃红薯叶的知识,希望大家有用哦。
宝宝是可以吃红薯叶
宝宝是可以吃红薯叶的,不过较小的宝宝消化功能还不够完善,周岁以后再吃比较好。
红薯叶与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜,所以宝宝适当吃一些红薯叶有助于提高宝宝免疫力。
番薯叶中含有膳食纤维,吃番薯叶,可促进肠胃加快蠕动力,这对宝宝的消化有很好的效果。
宝宝吃红薯推荐食谱:红薯叶银鱼羹
准备食材:番薯叶200g、银鱼200g、黄油适量、盐适量、香菇适量。
1、番薯叶洗净焯水打成泥状备用、香菇洗净切碎。
2、热锅放入黄油,放入香菇爆香,倒入打好的菜泥。
3、银鱼洗净,煮开后,放入银鱼,银鱼变白色后,加盐调味即可。
健康小贴士:
在给宝宝吃这道红薯叶银鱼羹时尽量不要放盐,因为婴幼儿的味觉本身还不够敏感,而且给宝宝吃太多味道过重的食物,会刺激婴幼儿味觉过早发育。