五花肉炖萝卜的做法 五花肉炖萝卜怎样做？
2021-12-21 16:40
互联网
五花肉炖萝卜的做法 五花肉炖萝卜怎样做？下文就随小编来简单的了解一下吧。
1、食材：五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1勺。
2、将五花肉洗净。
3、切成四方小块。
4、锅中水烧开，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟。捞起控干水分。
5、蒜切成丁，姜切成片。备好干尖椒，花椒，八角，香叶。
6、锅中放一点点油。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉，颜色变成酱油色。
7、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金黄色，放入蒜，姜，大料。
8、这时放入盐，生抽炒匀。
9、放入一碗水，刚刚淹没五花肉即可。
