茶的种类有哪些叫什么 茶叶品种分类及代表茶
2021-12-01 13:41
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茶的种类有哪些叫什么 茶叶品种 青茶红茶白茶绿茶代表茶是哪些
茶的种类有基本茶类、再加工茶，而基本茶类有六大茶系，如白茶、红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、黄茶等，而再加工茶则是以传统茶为基础，通过再加工制成，如花茶(非花草茶)、紧压茶、萃取茶、果味茶等。
白茶又白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹等。
绿茶有信阳毛尖、洞庭碧螺春、西湖龙井等。
乌龙茶有大红袍、凤凰单丛、铁观音、水仙、肉桂等。
黑茶有茯砖茶、花砖茶、千两茶、藏茶等。
黄茶有蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽等。
红茶有祁门红茶、正山小种、滇红、川红、九曲红梅等。
再加工茶有茉莉花茶、普洱茶膏等。
