3.炒
吃多了清蒸的,那么就来一些炒制的。炒的螃蟹可以选择蟹黄或者蟹膏比较多的,然后个头比较小的螃蟹来炒,这样的话比较入味,而且切开之后蟹黄蟹膏也可以很好的进入到口腔品尝到它最美的味道。
以上就是关于9月吃螃蟹吃公还是母的回答,现在小伙伴应该知道在九月份应该选择怎样的螃蟹来吃了吧。当然这里的九月最好是秋风过后的九月,这样的话蟹膏或者是蟹黄会更加的厚实,吃上去更加的味美。有机会的话可以去金坛的长荡湖,或者是苏州的阳澄湖,品尝一下地道的螃蟹的味道。