榴莲酥好吃吗 榴莲酥怎么做？(2)
2021-06-24 16:31
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将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用；
将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团；油酥皮将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份；
将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
榴莲酥做法： 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口。
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