黑松露怎么吃？黑松露的营养价值是什么？下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　黑松露怎么吃

　　1、黑松露可以说产品种类有很多，吃法也是有很多的，在这里给大家介绍的是野生黑松露的吃法，云南 黑松露（野生食用真菌）一袋里面是又50克，那么吃法也是很简单的，可以做菜、炖菜也可以直接泡酒入药的，特别是野生的黑松露非常珍贵，吃法也很最多。

　　2、黑松露煎蛋，可以将黑松露简单的用水稍微清洗一下，然后把洗净的黑松露切成片，放入打碎的鸡蛋当中稍微的搅拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室进行放置，大约4小时以上就可以了，然后把黑松露直接从冰箱里面取出来之后，放置10分钟放入适量的鸡粉食盐搅拌均匀就可以了。

　　3、奶油松露油也是很不错的吃法，可以把洗干净的黑松露直接放入到搅拌器内，然后放入牛奶达成糊状，然后上锅起火，把里面到黄油烧开之后然后加入面粉把黑松露倒入，充分到和面粉一起搅拌均匀就可以了，最后可以加入适量的鸡汤食盐等。

　　黑松露的营养价值

　　黑松露可以说营养价值非常高，现如今人们经过简单的加工之后成为可以直接入服的保健品，其中野生的云南黑松露酒很不错，销售量也很高。吃黑松露能活血调经，调解神经，对于一些老年人的心血管病变的预防，以及体内免疫力的提高也是有很大好处的，此外黑松露野生食用真菌还能补充体内的微量元素，能提高身体的造血能力，能促进大脑的发育。