小满节气吃什么 吃苦尝鲜皆适宜！下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　黄瓜

　　含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，可以有护肤的作用，对于减缓皮肤的衰老有一定的好处，而且也可以有去皱纹的作用，适合小满节气食用，可以有滋阴去火气的功效和作用。

　　推荐吃法：当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。

　　蒜薹

　　“蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分，还含有大蒜素等食物化学物质。”小满节气吃蒜薹可以有驱虫的作用，对于抗感染来说有好处，而且也有抗氧化的效果，对于预防便秘和癌症有好处，小满节气食用还能去火气。

　　推荐吃法：盐腌、炒食均可，如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉丝、糖醋蒜薹等。

　　宜忌人群：一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃肠道溃疡、胃肠炎患者禁食。