六堡茶为什么有仓味 六堡茶的仓味怎么去掉？
2021-03-19 16:29
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六堡茶为什么有仓味 六堡茶的仓味怎么去掉？ 下面跟小编一起去了解一下吧。
六堡茶为什么有仓味
六堡茶如果储存不够讲究方法的话，那肯定会出现仓味的。而我们要了解什么是仓味，就是茶叶在出厂后，退仓不够带出的不良气味。除了仓味外，还有储存条件带来的杂味、堆味等味道，这些气味都会影响茶叶的口感。如果茶叶带有这些味道，通常要经过洗茶、煮茶等步骤去除味道，才能更好的品饮。
六堡茶的仓味怎么去掉
1、仓储存的散茶和大箩茶出仓后要痛风存放半个月以上，甚至更长的时间，仓味会逐渐减轻和转化。如果茶汤出现“紧”或者“涩”的情况，是茶叶经过长时间干仓储存，十分干燥，喝起来可能有“锁喉”之感，解决办法是将茶片剥散或摊开，置于通风处，待其自然“回润”，也增加其滋味之丰富及香气。
2、泡最好用紫砂壶，或坭兴壶泡，可以吸收部分的仓味。
3、茶（醒茶）两次以上，可以减少仓味。
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