3、龙利鱼切成大段,青椒,红椒,洋葱姜准备好。
4、加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟。
5、腌制时改刀切成丝备用。
6、将姜洋葱丝铺在盘中,把腌制好的鱼段放在上面。
7、将开水倒入锅中,开始蒸鱼,10分钟后取出。
8、倒掉蒸鱼的汤汁,将鱼取出,把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上。
9、锅里倒入适量油。
10、倒入蒸鱼豉油,把热油倒在鱼身上。