姜末炒花蛤怎么做 有什么效果?
材料:1块生姜,半斤花蛤,适量的小葱和红辣椒。
做法:
A、早起购买半斤新鲜的花蛤,然后放入温水中,并且倒入适量的食用油和食盐,利于花蛤吐沙,泡上一个上午备用。
B、然后将小葱和红辣椒洗净切成小段,再将生姜洗净切成碎末,再将花蛤冲洗几遍后备用。
C、之后洗好锅烧干后放入一些食用油,油热了以后倒入葱和辣椒,香味炒出来以后,放入花蛤一起翻炒。
D、最后等到花蛤都张开了以后,倒入适量的生抽、料酒继续爆炒十几秒钟,再加入适量的淀粉和食盐就可以出锅了。
效果:此款道菜很适合食欲不振的人群食用,不仅可以促进食欲,还可以温暖胃部。