吃橘子不上火吗?怎么吃不上火?
橘子味甘、性温,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效。橘子营养丰富,含有丰富的碳水化合物,维生素C、维生素B2、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质,其中维生素C的和胡萝卜素的含量较多,但是橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。所以橘子虽好吃,但也要适量。因其胡萝卜素含量丰富,一次食用过多,常会出现胡萝卜素血症,表现为手、皮肤发黄,伴有食欲不振,全身乏力等症状,对于这种症状无需过多担心,一定要多喝水,减少含胡萝卜素食物的摄入,一个月左右便会恢复正常。
解决吃橘子会上火的妙招就是橘皮,也就是陈皮,中医上具有理气、燥湿、调中、化痰的效果,然而橘皮并不适合直接食用。所以热橘子是最好的选择。热橘子不仅防止上火,还可美容护肤,具体做法是将橘子洗净,在温水中浸泡一分钟,将橘子擦干,放入微波炉内,热一两分钟至微焦,这样其中的挥发油、橘子甙、维生素C、B族维生素就会渗到橘子里面,这样橘子吃起来,即可美容,还不会引起上火。
橘子的功效
与梨相比橘子的蛋白质是梨的9倍,钙和磷的含量是梨的5倍左右,维生素B1的含量则是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,维生素C的含量更是达到梨的10倍,营养可谓是十分丰富。并且有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外吃橘子还可抑制葡萄球菌。中医认为橘子肉、皮、络、核、叶,可谓都是中药。