肠粉怎么做好吃?
2020-11-27 16:21
互联网
肠粉冷了怎么加热
肠粉一般用微波炉加热是最方便的，另外也可以放电饭煲蒸一下加热。
广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
肠粉怎么做好吃
材料：
稞条500克，猪肉500克，萝卜干100克，鲜虾250克，鸡蛋2个，葱50克
做法：
1、萝卜干剁成末用油炒香盛出待用
2、猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒
3、肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料
4、稞条铺平，均匀抹上馅料，上锅蒸10分钟
5、装盘，淋上酱油，撒上炒好的萝卜干
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