立冬吃什么？北方南方立冬都吃什么？
2020-11-07 13:56
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冬季应在冬季开始时补充。请收集这些可以御寒的食物
入冬节气，草木凋零，昆虫蛰伏，万物活动趋于停止。虽然人类没有冬眠的说法，但是有一种在立冬补冬的民俗。在中国北方，立冬吃饺子是节气，医学圣人张仲景，发明了“祛寒焦耳汤”，其中的焦耳说饺子。正如一句民间谚语所说，“立冬不守规矩，冻死骨不关任何人的事”。另外，在西北地区，入冬节气，大部分地区已经是冬末了。人们会在寒冷的冬天准备牛羊肉菜肴来丰富餐桌，迅速补充热量。
在南方，冬天开始时，人们吃热量较高的食物来补充热量，在华南，广东，台湾等地，“包边炉”很常见，在江浙，滋补成分主要是鸡肉、鸭肉和鱼，如姜鸭、糖醋鱼等。
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