感恩节这个节日吃什么食物 2020年感恩节是在几月份?
2020-10-19 15:53 互联网

  感恩节这个节日吃什么

  烤火鸡

  美国吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“ThanksgivingDinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料,放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌,再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说,他们吃的是“全鸡”。

  南瓜馅饼

  1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子

  红莓苔子果酱

  小红莓(Cranberry)是一种又小又酸的野莓,生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区,用它制作的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物,如今感恩节的餐桌上也少不了它。印第安人把小红莓叫做“ibimi”,意思是“苦莓”,用它的果实治疗各种炎症,用果汁来染红地毯和毛毯。美国早期移民则叫这些“鹤莓”,因为小红莓的花把草茎拖的倒垂下来,很像脖子细长的白鹤。

  苹果派

  提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。

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