笋虫是一种食用野生昆虫,主要寄生于竹子根部,长期靠吃竹子汁液和吃竹子来维持生命,像知了那样富含蛋白质,可以烤着吃、煎、炸十分香。
菜肴:豉油皇焗笋虫、椒盐笋虫、焖笋虫、清炒笋虫、生吃笋虫。
笋虫的功效与作用及营养
1.补脑美容:富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸,补脑。
2.滋阴补肾:纯天然的笋虫富含蛋白质和微量元素,美容有滋补。