十三香小龙虾怎么做好吃?十三香小龙虾做法步骤 十三香小龙虾做法秘诀(2)
2018/5/24 14:21:59 下厨房
准备陈皮2片,桂皮1片,丁香8个,山奈1大勺,香叶5片,白豆蔻3个,八角2个,草果2个,花椒1小勺,白胡椒1/2小勺,黑胡椒1/2小勺,小茴香1/2小勺,孜然粒1/2小勺,芫荽子1小勺

准备小龙虾1kg,郫县豆瓣1大勺,生抽2大勺,甜面酱2大勺,啤酒1罐,醋1小勺,糖1小勺,蚝油1大勺,姜1小块,青椒2个,洋葱半个,蒜1整头,朝天椒5个,大葱一截

香料用水浸泡清洗,沥干

青椒切块,葱白切段,洋葱切丝,辣椒切碎,姜切片,蒜头去皮

小龙虾的嘴和腹部用牙刷刷洗干净

把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉,挑出沙袋

揪住中间一片尾巴,抽出沙线

香料放入油中,小火炒香
文章导读
48小时排行