草莓7种好吃的做法 草莓控你怎么能错过！(2)

　　2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。

　　3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了（时间约5-10分钟）。

　　4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

　　三、草莓罐头

　　用料

　　草莓500克、冰糖100克、水500克。

　　1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干。

　　2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。

　　3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓。

　　4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。

　　5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可。

　　四、巧克力草莓棒

　　用料

　　草莓适量、巧克力适量。

　　1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。

　　2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。

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